Crêpes de chef et chocolat : toutes nos recettes

Name: Les chefs nous livrent leurs recettes de crêpes cinq étoiles
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes de chef

Les chefs nous donnent leurs petits trucs et astuces pour réussir les crêpes. Photo par RitaE

Le Chef Paul Bocuse mais aussi Cyril Lignac, ou encore le pâtissier Christophe Michalak... les pros aussi aiment les crêpes et partagent leurs recettes. A l'occasion de la Chandeleur, ou pour un goûter gourmand, ils passent à table avec vous !

Quels sont leurs trucs et astuces pour réussir parfaitement la pâte et éviter les grumeaux ? Quel est l'ingrédient plus vraiment secret qui fera toute la différence ? Découvrez sans plus attendre les réponses en piochant parmi nos nombreuses propositions de recettes.

À ne pas manquer !

Le chocolat

Faire ses chocolats maison

Voir tous les articles de crêpes de chef
Voir tous les articles de chocolat

Un petit Quizz ?

Les produits de Noël incontournables

Crêpes de chef et chocolat : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Je tartine, tu tartines, nous patatartinons !

Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Desserts pour la Saint-Valentin

Nos 50 plus belles recettes de crêpes pour la Chandeleur

Rien de tel qu'un bon goûter pour affronter la rentrée

5 vidéos indispensables pour les fêtes

Voir toutes les sélections de recettes de crêpes de chef
Voir toutes les sélections de recettes de chocolat

Toutes les recettes de crêpes de chef et chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de crêpes de chef et chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpes au chocolat

Le labo de maman

A l’origine, je voulais réaliser un gâteau de crêpes mais franchement, aucune envie de passer des heures devant ma poêle pour faire : des crêpes, une garniture, empiler les couches, une à une et puis surtout laisser reposer 2 heures ! Et puis comme les crêpes ne se laissent pas attendre et qu’avec la poêle, c’est aussi méga long et bien, j’ai continué dans le mode « flemme » et j’ai sorti la crêpes party !

Pâte à crêpes légère

auxdelicesdupalais

J’adore servir ces crêpes avec Amlou, cette délicieuse pâte berbère à base d’amandes, miel et huile d’argan mais aussi de pâte à tartiner au chocolat noisette bio de préférence. Ajoutez des bananes ou des pommes caramélisés, du caramel au beurre salé, du chocolat fondu, de la confiture ou des fruits frais !